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スープで、いきます
スープで、いきます

 オープンしたての頃から気になっていた「スープストック東京」
おしゃれな外観と、スープに深堀したマーケティングは絶妙で、しかも美味しいというのが何よりだったのです。少し値段が高いのがね。でも、東京だらかね。などと思っていたことでした。

http://www.soup-stock-tokyo.com/index.html

さて、そのスープストック東京の運営会社 スマイルズの会長である、
遠山正道さんが会社の生い立ちから、現在、これからをつづった本を書かれたようです。三菱商事からのベンチャーだったり、KFCとの関係だったりという、ふむふむネタと、新規事業の立ち上げの苦労などを軽妙に書かれています。なるほどと素直に読んでおきましょう。



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