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食べる・観る・読む・触る・動く 五感を刺激するもの大好き!
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EAT MORE GREENS
 東京麻布十番に野菜だけの料理を提供する。ベジタブル カフェ&ベーカリーがあります。店名が『イートモアグリーンズ』  「もっと野菜を食べなさい」という意味みたいです。

 外観は、なかなかお洒落でNYのカフェを目指しているみたいです。週末は野菜の即売などをやっています。八百屋さんじゃないので可愛いものです。九州では考えられないお値段。


http://www.eatmoregreens.jp/index.html

ランチメニューです。

一汁一菜プレート
A Bowl of Soup and One Dish Plate

¥980
玄米十穀ごはん、おかず、野菜の汁、お新香を盛り合わせた本日の和プレート。

本日の自家製ブレッドとサラダ&スープセット
Today's Homemade Bread, Salade & Soup SET

¥1,200
メニューにつきましてはスタッフにお尋ね下さいって。イチジクを使ったスープみたいなの。ちょっと甘くて  不評。


RICE&GRAINセット (黒米&黒豆のベジタリアンタコライス)
Rice & Grain SET (Vegetarian Taco-Rice of Black Rice & Black Soybean )

¥1,200
じっくり炒めた9種の野菜と、りんごで甘みを惹き出し、ナッツやすりおろした高野豆腐でコクと食感を出したハラペーニョと、5種類のスパイスとトマトで煮込んだベジタリアンタコミートを、黒豆と黒米を加えた玄米ごはんとあわせました。新鮮な葉野菜やアボカドのサラダとまぜてお召し上がりください。

僕が頼んだのはタコライス、説明を読むまでは、肉の代わりに高野豆腐を使っているなどとは思いもしませんでした。

野菜をどう食べてもらうか、考えるには良い店ですね。
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