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DOYLES Seafood Restaurant
シドニーはオーストラリア最大の街ですが、ビルの立ち並ぶ市街地から30分も外れると風光明媚なリゾートにたどり着きます。
11月というと南半球では初夏。すでに海岸では甲羅干しするビキニのお嬢さんもチラホラという状況です。コートを着て成田を飛んだ身には、仕事モードを忘れさせる環境にあります。
深い入り江であったために港として栄えたシドニー湾を太平洋の荒波から守っているのがハドソン岬、その内側に1885年から建っているというのが 

DOYLES Seafood Restaurant



http://www.doyles.com.au

シドニー近郊やタスマニアから取り寄せた海産物を、オリジナルのソースと共に提供しています。
そのボリュームたるや、ロブスター一匹にエビ、牡蠣、サーモン、ムール貝を山盛りにしたシーフードプラッター。ロブスター半身にソースを掛けたグリル。サラダも山盛り







これを地ビール(DOYLES LAGAR)とワインで頂きます。



シドニー湾の青空を眺めながら、昼間から・・・すみません。
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